带你了解滇红茶

作者:茶颂 2019-08-12 00:48:06 浏览量:

相较于传承久远的很多名茶,滇红茶显得十分年轻,区区不足百年的发展史和大多数名茶都是不能相比较的。但是仅仅数十年,滇红茶就打下来不输于其他名茶的名气。今天小编带大家走近了解滇红茶。
 
滇红茶图片
 
滇是对云南的别称,滇红茶又名云南红茶,简称滇红,是云南地区除去普洱茶外的另外一大名茶茶品。而云南之所能能连续出现两种名震中外的名茶,这与该地区特殊的环境是脱不了关系的。
 
云南地区山河秀丽,却人烟相对稀少,山林茂密,当地海拔较高,山野间多有野生茶树。整个云南地区可以说是一个非常宝贵的茶叶库。而随着现代经济的发展,当地的很多人都走上了茶叶致富的道理,他们利用当地优秀的自然环境开辟出了一片片茶山,人工种植茶树。
 
以上种种,云南地区多产茶,产名茶也就变得不那么奇怪了!
 
接下来我们还是重点来说说滇红茶吧!如果说普洱茶盛产于普洱地区,那么滇红茶的主要产区就在云南省西南地区的怒江以东,澜沧江以西的高山峡谷之间,具体大概包括了西双版纳、临沧、凤庆、勐海、双江等几个地方。
 
滇红茶的具体问世时间陷阱已经不可考,现在能够查阅到的资料显示其刚刚面世的时间大约是在1930年左右。而且它最初也不叫滇红,而是以云南省的名称简称为云红。当时的滇红茶是以云南省凤庆县当地生长的云南大叶种茶茶树的鲜叶为原材,采用工夫红茶的制茶手法制作而成。云红这个名字一直用了将近十年,直到1940年之后,才由云红改称为滇红。
 
滇红茶从最初面世之后就获得了茶叶界的一致好评,不论是从茶叶外形、颜色、香气,还是从茶汤的口感来看,滇红茶都当得上一个“上乘之选”。也正是因为这样,所以滇红茶的生产规模一直都是扩大,尤其是改革开放之后更是如此。如今的滇红茶已经畅销海内外,广为世人熟知。
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