怎么鉴别小青柑的好坏?

作者:茶颂 2019-08-12 16:33:53 浏览量:

在闻气味尝口感之后,感觉到较为满意的茶友们,别放弃观察茶底的机会。很多时候,不法商家想方设法隐藏的缺点就暴露在这小小的茶底之中,同样从青柑和普洱茶叶底两方面入手。
 
小青桔普洱茶残茶
 
1、观青柑
 
在品完一壶小青柑后,我们可细观它的状态。若是青柑随着水的渗透柑皮膨胀变大,久泡不烂不裂,轻捏果皮发现肥厚有弹性,那么就可以证明,冲泡此茶汤的小青柑为品质优异的新会小青柑。
 
若是在品完一壶小青柑,细观茶底的青柑后发现,柑皮已经变得稀软且裂开,轻捏果皮软烂、无弹单性,那么就可以证明,冲泡此茶汤的小青柑定是以伪劣青柑所制。
 
2、观普洱
 
接着看普洱熟茶的叶底,若是发现普洱熟茶叶底肥厚鲜活,轻捏叶片柔韧有弹性,不易折断,且茶叶之间并无其他夹杂物,那么就可以证明,此普洱为品质优异的勐海陈年宫廷熟茶。
 
若是观察后发现,普洱的叶底变得散碎,看起来暗淡无光泽,轻捏叶片软烂无弹性,轻易碾碎,且茶叶之间出现木棍、野草等夹杂物,那么就可以证明,此普洱为品质低劣者
 
总结:在尝完口感后,可细观小青柑茶底。久泡不烂不裂,青柑膨胀变大,普洱叶底肥厚鲜活的为优质小青柑;久泡后青柑变得稀软裂开,普洱叶底散碎、暗淡无光泽的为伪劣小青柑,大家切勿购买。
 
由于小青柑的工艺较为特殊,在挑选时需从柑果和普洱两大方面入手,这也就大大的增加了难度但只要我们掌握了一定的技巧,在挑选的时候加以谨慎,那么即可避开绝大部分伪劣品质的小青柑。
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