什么样的普洱茶好?

作者:茶颂 2019-08-12 01:34:33 浏览量:

中国人向来对茶偏爱有加,而普洱则尤为受到人们的喜爱。其中,熟普洱有着橙红的汤色,以及厚实微甜的口感,生普口感清冽,两种普洱茶各有千秋。那么什么样的普洱茶好呢?
 
普洱茶
 
靠谱的大厂茶
 
普洱的茶味与茶树的生长环境息息相关,而新手在入手普洱时,则建议选择有品质保证的大厂茶。大厂的古树纯料,往往都来自各大知名茶域,因此在口感上也有着很鲜明可辩的特点,更有利于新手们对普洱的茶味形成准确的认知。
 
茶树还是老的甜
 
既然说到古树纯料,当然也不得不介绍一下普洱茶树的树龄啦。随着树龄的增长,普洱的茶味也会由苦涩转为甘甜,这其中,千年野生古茶树的茶味尤为丰厚,回甘绵长且持久,是很适合新手的茶味。
 
山头与内料的抉择
 
普洱茶的确有很多知名山头,但是对于新手而言,眼见为实的茶料则更加“接地气”一些啦!优质些的熟普茶料,呈现褐红的色泽,洁净度也相对更高,同时,芽头的多少也清晰可辩。这些条件,都很有利于新手挑选熟茶哦。
 
普洱茶
 
古树不等于陈年
 
很多熟普小萌新会认为,茶是越陈越香的。这种说法有一定的道理,但在很多情况下往往是,如果仓储做得不够好,茶反而会受潮发霉。因此,新手们完全可以入手古树茶,但是对于陈茶,大可不必留恋过多哦。
 
霉腐味道需避雷
 
品质上好的熟普,不仅品尝起来令人满心欢愉,就连香气都是耐得住回味的。好一些的熟普香气清扬,且不会带有刺鼻的霉味。即使新手们对熟普洱中的各种果香、焦糖香无法拿捏到位,也一定可以辨别出湿闷潮腐的劣等茶香呢!
 
生产工艺藏亮点
 
与生普洱有所不同,熟普的生产工艺历经多个步骤,包括反复翻堆、又适度发酵,因此可以直接饮用散茶。但即便如此,制茶的流程之严谨,少了任何一步,都会影响茶的口感,因此在挑选熟普时,也应选择工艺更为完备的。
 
各位小萌新,掌握了这些挑选普洱茶的诀窍,我们在饮茶这条道路上,可是会少走很多弯路哒。总之,希望大家都能够遇到一款最为适合自己的普洱茶哦!
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