什么品种的柠檬最好?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

柠檬茶是一款名气很大的美白果茶。不过其实外面卖的柠檬品种是不一样的。那么在这众多的柠檬中,都有哪些品种,什么品种的柠檬最好呢?
 
柠檬
 
虽然市面上的柠檬从外观上来看长得都差不多,但其实它们的品种各有不同,而且吃来味道和口感也不一样,目前我们常见的柠檬有尤力克柠檬、菲诺柠檬、北京柠檬、维拉弗拉卡柠檬等,每个品种都各有优势。
 
1、尤力克柠檬
 
又称油力克、油利加,这种柠檬最早种植于美国,目前在全球多个国家和地区都有种植,果实呈椭圆形至倒卵形,单个果实重量在90-160g左右,果皮为淡黄色,酸度中等,我国四川安岳盛产的柠檬就是这个品种。
 
2、菲诺柠檬
 
菲诺柠檬源自西班牙,现在主要为澳大利亚的主栽品种,在几个品种之中,算是产量较高的品种了。柠檬的果实呈球形或椭圆形,个头大小适中,果皮色泽为浅黄色或黄色,皮薄而光滑,果实吃来酸度较高。
 
3、北京柠檬
 
北京柠檬别名香柠檬,原产于我国,果实呈椭圆形,个头大,平均单果重140g左右,于每年的11月中旬成熟,柠檬的酸度低且带有少许苦味,此果皮薄多汁,果肉比较柔软。
 
4、维拉弗拉卡柠檬
 
这个品种的柠檬原产意大利西西里岛,在我国的广东、四川、浙江等省均有种植。果实椭圆形,单果重140g左右,果皮呈浅黄色且较光滑,果肉柔软多汁少核,酸度中等但量产较高,能够长期贮存。
 
【挑选建议】
 
如果是喜欢酸度中等的朋友,可以挑选尤力克柠檬;如果买回家的柠檬不是马上吃,首选耐贮存的维拉弗拉卡柠檬;而喜欢挑战高酸度的朋友,可以尝试菲诺柠檬;至于想吃柠檬但怕酸的朋友,北京柠檬的微酸带苦味会更亲民一些。
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