安化黑茶的储存方法

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

安化黑茶在最佳几年是非常火的,其实黑茶在所有茶叶中一直都是一个比较特殊的存在。就拿安化黑茶的储存方法来说吧!像绿茶这些茶叶,储存的时候要尽量避免与空气隔绝,但是安化黑茶储存方法就不同了,安化黑茶储存的时候必须保持与空气接触。接下来我们还是来详细介绍一下安化黑茶储存注意事项吧!
 
安化黑茶图片
 
1、注意通风忌密闭
 
安化黑茶是一种发酵茶,而且需要发酵的时间非常长,最低也要3~5年,喝安化黑茶最好已经发酵8~10年。这么长的时间内,安化黑茶并不是要密闭封藏的,而是要时刻保持与空气接触的,只有这样才能保持茶体的氧化与发酵。所以包装安化黑茶一般用的都是牛皮纸或者皮纸,这样的储存方式既能保持通透性,又能起到一定的隔湿效果。
 
2、置于阴凉处,避免日晒
 
安化黑茶是发酵茶,发酵的时候需要很多微生物帮忙,而如果日晒的话会杀死这些微生物,最终会影响茶叶的品质,甚至产生异味。所以安化黑茶储存的时候需要置于阴凉处慢慢转化,避免日晒。
 
安化黑茶图片
 
3、置于干净处,忌异味
 
安化黑茶的结构和竹炭很相似,具有比较强的吸附性,所以安化黑茶储存的时候要注意一个干净的环境,不能和异物混放在一起,否则很容易吸收异物和异味。一般建议放在一个开阔、干净、通风透气的环境之中。
 
其实储存安化黑茶最怕的还是杂菌,因为储存的时间非常长,所以很容易发生霉变,滋生杂菌。所以环境的干燥性和干净性显得十分重要。当然,如果是家庭买来的安化黑茶,短时间之后就会饮用的话,那么可以放在一个干净的瓷罐中储存即可!
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