黑茶存放多久最合适?有保质期吗?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

在所有茶叶之中,作为发酵茶的黑茶的存放时间一般都是比较久的,而且和其他茶叶喝新茶不同,黑茶必须存放几年才能喝。这也就引发了很多人对黑茶保质期的疑问。那么黑茶到底有没有保质期,保质期又是多久呢?
 
安化黑茶图片
 
关于黑茶的保质期问题,其实首先要搞清楚什么是黑茶!实际上黑茶是对一类茶叶的统称,不同种类的黑茶的存放时间也是不一样的。至于保质期嘛!其实只要是食品,哪怕是酒类,它也是有一个保质期的。只不过黑茶、白酒这类的食品保质期比较长罢了!
 
类似普洱茶这类的黑茶,市场上至今还流传着古董茶,价格及其昂贵,这些茶叶的存放时间已经超过了50年。这算是黑茶中存放时间比较长的茶叶了。而就一般情况来说,黑茶的最佳存放时间是在2年以上,10年以内,这时候的黑茶发酵成熟,又能保证品质,最适合拿来饮用。
 
虽然关于黑茶有着存放时间越长,茶汤越香醇的说法,但是那是以完美储存为前提的。黑茶在存放的时候必须保证与空气接触,这种情况下,黑茶的存放时间越长,黑茶变质的可能性越大。所以虽然理想情况下的黑茶保存时间越长越好,但是实际上能够保存几十年不变质,品质不降的黑茶量是很少的。这也就是为什么上面我们说黑茶的存放时间以2~10年为最佳的原因。
 
黑茶图片
 
在市场上的黑茶,根据国家规定,食品是必须有一个保质期的。一般来说,市场上流通的黑茶标注的保质期都是在10年左右。当然,前提是存放得当,没有腐败腐烂。
 
下面我们再来大致的说说不同黑茶的保质期问题!一般来说,黑茶散茶的保质期相对较短,大约为5~10年;而像千两茶、砖茶这类的黑茶保存时间较长,大约为10~15年。而如果是高档精品黑茶(原材为较为鲜嫩的茶叶)的话,稍微存放个2~3年就能有非常好的口感,存放时间太长的话反而可能会影响口感。
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