世界四大红茶是什么?产地是哪里?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

红茶起源于中国,风靡于世界,例如在以英国为代表的下午茶文化里,红茶一直是主角,其实英国自己不产茶。公认的世界四大红茶分别是:产自中国祁门红茶、产自印度大吉岭红茶、产自斯里兰卡锡兰高地红茶,以及产自印度阿萨姆红茶。
 
红茶
 
1、祁门红茶
 
祁门红茶是我国顶级红茶,后来因为英国皇室的钟爱而在英国风靡一时,随后接着英国的东风,香名远播欧洲,乃至全球。英王室将祁门红茶称为“红茶皇后”,由此可见英国人对祁门红茶的推崇。直至今天,祁门红茶依旧是英国人,乃至欧洲人下午茶的主角。
 
而且祁门红茶的索条细而紧,颜色黑上发灰,从选择上说,和绿茶一样,总是明前的春茶料要更好,每年最好囤一些。
 
2、锡兰红茶
 
锡兰红茶是斯里兰卡红茶的统称,其中最为知名的产区是乌沃茶(UAV),还有较为知名的如迪不拉和坎迪等,锡兰红茶的钠含量低,更适合高血压的茶客,在口味上有原味和调味红茶之分。
 
3、大吉岭红茶
 
产地位于印度东北喜马拉雅山南麓的大吉岭高原地带,气温不高,但日照充足,独特的地理环境成就大吉岭红茶独特的持久芳香,汤色黄中透红,叶形较大,在英式下午茶里,很多人习惯清饮大吉岭红茶,不加奶。
 
品味南亚的红茶,最好是选用散装茶,在英式下午茶里也是如此。
 
4、阿萨姆红茶
 
产地位于喜马拉雅山麓阿萨姆溪谷一带,雨量和日照充沛,汤色呈红褐色,气息浓郁复杂。
 
偏爱重口味的茶人当然喜欢尝试,阿萨姆因为较浓稠,同样适合功夫茶的喝法,这样便于控制泡饮时间和茶汤浓度。
 
世界四大红茶对比:
 
根据通行的世界红茶品质指标对比,更能够一目了然地了解各种主要红茶的特点。
 
世界四大红茶品质对比
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