什么样的雀舌茶最好?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

雀舌的外形十分独特,它型如雀舌、色如翠竹,属于扁形的炒青茶,十分易区别于其他茶叶。看外形是我们常用的初步看雀舌茶优劣的方法。可以从条索和整碎度来判断。
 
雀舌茶
 
1、条索
 
绿茶以颜色翠碧,鲜润活气为好。优质的成品雀舌茶一定是条索匀整,单芽扁平,干茶色泽绿润光滑,状如雀舌的。如果在挑选的时候,发现条索没有那么匀称,色泽发黑枯暗,都是属于品质不佳的雀舌茶,要谨慎选购。
 
值得一提的是,武夷雀舌的条索颜色虽然偏暗,但并不属于劣质雀舌茶。由于武夷雀舌是半发酵的乌龙茶,因此优质的武夷雀舌的外形应该是条索紧结、圆而挺直、色泽褐绿、如乌润卷曲如螺。
 
2、整碎度
 
整碎度对于茶叶的品质至关重要,好品质的雀舌,每一颗芽都经过手工采摘,并精心的挑选,并不是所有萌发的芽头都能采摘。数万个芽头才能产出一斤雀舌,对于品质的要求十分的苛刻。
 
优质的雀舌基本不会出现碎芽,因为越完整的雀舌茶品质越好,如果发现自己购买的茶叶,外形不整大小不均匀,而且出现鱼叶,单片等,足以证明茶叶的品质不够优良。
 
总结:
 
优质的雀舌茶应当是条索匀净,没有碎芽,完整度高的。但武夷雀舌则以绿叶红边为贵。如果是外形大小不一,有碎芽或是鱼叶的雀舌茶必定不是上好的茶叶。
茶叶品牌推荐
相关文章
  • 雀舌属于什么茶?

    雀舌属于什么茶?

  • 峨眉雪芽和雀舌的区别

    峨眉雪芽和雀舌的区别

  • 雀舌茶什么品牌好?

    雀舌茶什么品牌好?

  • 雀舌茶味道怎样,苦吗?

    雀舌茶味道怎样,苦吗?

热卖茶叶