滇红茶哪种好?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

市场上的很多茶都是打着滇红茶的名义,但由于产区或是采摘时间的不同,它的香气和口感各方面都会有所差异,有些商家常常会以次充好,来蒙骗消费者,所以还是应该掌握一些滇红茶的特性,才不至于上当受骗。
 
滇红茶
 
购买滇红茶前首先要认清它有哪些品种以及各品种的特性,这样才更有助于我们进行挑选,这里我们可以根据滇红茶的毫色和采摘时间进行区分。
 
1、滇红茶毫色
 
茶毫显露是滇红茶的品质特点之一。根据其毫色的不同可分为菊黄毫色滇红茶、金黄毫色滇红茶两种。
 
菊黄毫色滇红茶多产于凤庆、云县、昌宁等滇南茶区,其香气高长,滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽,尤其是云县部分地区所产的红茶,还带有花香。而金黄毫色滇红茶多产于勐海、双江、临沧、 普文等滇南茶区,相较于滇南地区滋味浓厚,刺激性较强。
 
2、采茶季节
 
滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,滇红茶按照采摘时间的不同可以分为春茶、夏茶和秋茶。
 
在滇红茶中,春茶条索肥硕,净度好,叶底嫩匀,茶香更醇,一直都是我们的首选;夏茶虽芽毫显露,所含杂质较多,而且叶底稍显硬;秋茶茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。
 
总结:滇西菊黄毫色滇红茶相较于滇南茶区的金黄毫色滇红刺激性会稍弱一些,更易于被接受。但是从采摘季节来看,春茶的品质远高于夏茶和秋茶,秋茶的品质最次,大家可以根据自己需求进行选择。
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