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网上购买的茶叶有假的吗?

作者:茶颂网 2021-02-06 19:22:05 热度:

所谓假茶,即劣质茶叶冠以好茶之名进行出售。网上购买的茶叶有一半以上是假的。

所谓假茶,即劣质茶叶冠以好茶之名进行出售。网上购买的茶叶有一半以上是假的。
 
网上购买的茶叶
 
茶叶的水有多深,甚至很多从事这一行业的人也不能探底。一个安溪当地茶商曾经这样告诉我:“安溪出产的铁观音,十家有九家都是假的!”
 
听完十分无语!但也不得不感叹茶叶这个行业水太深。
 
但铁观音造假,最多还是用其他茶树原料冒充铁观音原料来造假,虽说品质略低,但对人体无害。不过网上的很多假茶叶就未必了。下面为大家揭露几种非常常见的网售假茶。
 
1、色素茶
 
色素茶常见于绿茶之中。劣质绿茶品相一般都不怎么样。为了提升茶叶的美观度,很多茶叶商家想出了色素染色的办法。然而,这样做,茶叶品相是提上去了,对人体的危害也就更大了。
 
辨别方法:(1)看茶叶的毫毛,正常绿茶毫毛为白色,染色绿茶毫毛呈现淡淡的绿色;(2)不讲究的色素茶遇水会褪色,用湿手触摸茶叶,过一会儿看手上是否沾有绿色(仅限特别劣质的色素茶)。(3)有些色素茶抛开之后茶汤可以看到明显的断层,杯底也可以看到有色染料的沉淀物。
 
2、糖炒茶
 
糖炒茶也是让很多网友中招的假茶之一。不过它的好处是一般不会对人体产生什么损害,最多就是多花点冤枉钱罢了。
 
糖炒茶顾明肆意就是炒茶环节加糖,炒出的茶叶回甘明显。很多低价红茶特别甜,就是此理。
 
鉴别方法:(1)抓一撮茶叶用一点力气搓,手上感觉粘手,那么很可能是糖炒茶;(2)茶叶虽有回甘,但是一般茶叶不会甜得非常明显,尤其是有茶梗的情况下,更是苦味为主味(部分陈发酵茶除外)。若是茶汤入口就感觉甜丝丝,则应为糖炒茶。
 
网上购买的茶叶
 
3、滑石粉茶
 
滑石是硅酸镁盐类矿物,其用盐酸处理过的粉末就是滑石粉,世界卫生组织定义其为致癌物。黑心商人常用滑石粉遮掩劣质茶叶发黑的叶底,让其更好看,口感更鲜爽,而且更沉。而且这个方法早在古代就曾被使用。光绪年间曾有一位茶区官员写公文评到:“制茶时搀和滑石粉等,令其色黝然而幽……”
 
鉴别方法:加过滑石粉的假茶,茶汤会异常混浊,显得很不正常,这种造假方法比较低端,一般存在于粗制滥造的小作坊。
 
4、香精茶
 
香精茶也是最常见的网上假茶之一。很多茶叶卖家都会选择为茶叶加香精来以次充好,欺骗网友。
 
鉴别方法:茶叶多为淡雅、悠久,香精茶茶香浓烈,但是持久度低。
 
最后,茶叶造假的方法实在太多了,甚至有些网上卖的茶叶原材都不是茶树叶子,而是槐树等叶子制作,让人防不胜防。至于停止上当受骗的方法嘛!一般的茶叶,制成一斤稍好水准绿茶,其鲜茶原料成本在30~50所有(生长于茶叶产地,每年鲜茶收购价格会有浮动),那么哪些9.9包邮的茶叶是怎么把成本做到这么低的呢?
 
想要买好茶,首先不要相信即便网上真有物买价廉的茶叶,那么其价廉也该有个限度。

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