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什么茶用什么茶具?

作者:茶颂网 2021-02-02 21:50:45 热度:

不同的茶叶有不同的泡茶,相对应的,其使用茶具也各不相同。那么泡绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶,都应该分别使用哪些茶具呢?

不同的茶叶有不同的泡茶,相对应的,其使用茶具也各不相同。那么泡绿茶、红茶、白茶、黑茶、黄茶、乌龙茶、花茶,都应该分别使用哪些茶具呢?
 
茶具泡法图片
 
一、泡茶应该用的茶具
 
1、泡绿茶:可选用透明无花纹的玻璃杯,或是白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯、盖碗等。以无花纹的玻璃杯为最佳,因为这种茶具可以更好的观赏绿茶的形态和色泽。
 
2、泡红茶:可选用内壁施白釉的紫砂茶具,白瓷、红釉瓷的瓷壶、盖碗、盖杯等。能更好的烘托红茶如玛瑙般的茶色。
 
3、泡乌龙茶:可选用白瓷质地的壶、盖碗、盖杯,或是紫砂质地的茶具。衬茶色,聚拢茶香。
 
4、泡黑茶:可选用紫砂壶、白瓷杯具,或是飘逸杯等茶具。
 
5、泡白茶:可选用白瓷壶杯具,或反差很大的内壁施黑釉的黑瓷茶具,以衬托出茶的白毫。
 
6、泡黄茶:可选用奶白瓷、黄釉瓷器和以黄、橙为主色的五彩瓷壶、杯具、盖碗、盖杯等。能够使茶的颜色被衬托得更艳丽。
 
7、泡花茶:可选用青瓷、青花瓷、粉彩瓷器的瓷壶、盖碗、盖杯等。因为花茶是需要闷泡的茶品,盖子可使香气聚拢,揭开盖的时候,才能香气扑鼻,最好的体现出花茶的品质。
 
茶具泡法图片
 
二、各种茶具泡茶特点
 
之所以要求泡什么茶用什么茶具,是因为不同的茶具、茶叶具有不同的特点,搭配使用才能更能发挥出茶叶本身所具有的色、香、味。
 
1、陶土茶具:陶土茶具造型简练大方,外形与竹结、莲藕形状相似,色调淳朴古雅大方,是陶器中的佼佼者。
 
2、白瓷茶具:白瓷茶具具有坯质致密透明,因色泽透明洁白,能反映出茶汤色泽,传热、保温性能适中,造型各异,堪称饮茶器皿中之珍品。
 
3、青瓷茶具:青瓷茶具以其造型端庄,质地细腻,纹样雅丽,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外,它除了拥有瓷器茶具的众多优点外,用来冲泡绿茶更有益汤色之美。
 
4、黑瓷茶具:宋代时期的黑瓷茶具成了瓷器茶具中的最大品种,它能放射出五彩缤纷的点点光辉,增加了斗茶的情趣。
 
5、漆器茶具:漆器茶具是北京有名的茶具之一,有着独特的艺术魅力,它具有轻巧美观,色泽光亮,耐酸、能耐温的特点。
 
6、玻璃茶具:玻璃茶具质地透明,用比例茶具泡茶能观赏到里面茶叶的上下浮动,叶片的逐渐舒展,别有一番情趣。

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