什么茶叶比较好喝?

作者:茶颂 2019-12-28 17:42:14 浏览量:

“茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟。”一年四季,日出晨昏,春喝绿茶,夏饮红茶,秋冬黑茶。中国茶文化历史悠长,早已融入中国人的日常生活之中。而经过千年发展,中国茶叶的品种甚至过千,大致可以分为绿、红、黄、乌龙、白、黑六大类。那么在这六大类茶叶中哪些比较好喝呢?
 
红茶图片
 
红茶
 
红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品。红茶的抗菌力强,用红茶漱口可防感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。红茶中的香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。
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正山小种:正山小种红茶为我国红茶的始祖,历史悠久,质佳味醇。正山小种口感独特,适口性强,茶汤中带有花果的香味。它是属于相对比较耐泡的一类茶,冲泡后茶汤的茶香中会有一股桂圆汤一般的味道,汤味十分的浓烈,品饮起来的口感十分的好,味道鲜醇爽口。
 
祁门工夫茶:祁门功夫茶主产安徽省祁门县一带,也是红茶中的典型代表。成品茶色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久,入口喝起来非常有层次感,似花、似果、似蜜。
 
绿茶图片
 
绿茶
 
绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、消炎杀菌有特殊效果。另外绿茶独特的制造工艺使其保持了茶叶绿色,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点,喝起来较为爽口,老少皆宜。
 
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西湖龙井茶:龙井绿茶产于杭州市西湖区,又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩,芽叶均匀成朵,做工特别精细,具有“色绿、香郁、味甘、形美”的特征。龙井香气清高鲜爽,滋味甘甜,茶汤清碧。龙井茶不是口感浓烈的茶饮,比较适合细品慢饮,越品越有滋味。
 
乌龙茶图片
 
乌龙茶
 
乌龙茶也叫青茶,是一种半发酵茶,它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有红茶的浓郁,又有绿茶的清香。乌龙茶中含有大量的茶多酚,营养价值极高。
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武夷山大红袍:大红袍味道醇正,浓厚绵长,饭前饭后喝一杯乌龙茶可以促进脂肪的分解,使其不被身体吸收就直接排出体外,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖,所以说这款乌龙茶是不可多得的减肥茶。
 
白茶图片
 
白茶
 
白茶是一种轻微发酵茶,选用白毫特多的芽叶,以不经揉炒的特异精细的方法加工而成。白茶为福建的特产,白茶降火,清热解暑,常饮还可以保护牙齿,促进血糖平衡。
 
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白毫银针:白毫银针简称银针,又叫白毫,因其白毫密披、色白如银、外形似针而得名,这种茶冲泡后香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,可以说是白茶中的极品,素有茶中"美女"、"茶王"之美称。
 
黑茶图片
 
黑茶
 
黑茶因成品茶的外观呈黑色,故得名,是中国特有的一大茶类,属于后发酵茶。
 
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安化黑茶:安化黑茶历史悠久,产地位于湖南安化。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过五道工序制作而成。湖南黑茶色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。安化黑茶保健作用极佳,如今已走入千家万户,可以说是茶文化的经典,茶叶精品的浓缩。
 
如今茶文化风头正起,无论男女老幼都逐渐养成了适度饮茶的好习惯。饮茶不但是传统饮食文化,同时,由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素。因此喝茶也有助防老,具养生保健功能。茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶对于清油解腻,提神醒脑以及消食利尿也具有一定的作用。
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