选茶有技巧

作者:茶颂 2019-10-19 11:21:19 浏览量:

世间茶品千千万,我们自然很难一一喝到,那么我们在平时该如何选茶呢?在选茶的过程中又有哪些需要注意的呢?
 
茶叶
 
一、选茶技巧
 
1、观茶色
 
虽然说各种茶叶的色泽都不一样,但是好茶的条索一般都很粗壮,而且很少有碎末,一般都带有油光宝色,看上去十分有质感,不过不同的茶对与外形的要求也不一样,所以更可以根据自己选择的茶来进行综合判断。
 
2、闻茶香
 
茶香也是判断茶好坏的一个重要标准。虽说各种茶的制法以及发酵工艺都各有不同,但是这种香气往往是以纯正浓郁为上,而劣质的茶则会散发一些异味,因此选茶的时候也可以通过闻茶香来选择。
 
3、品茶味
 
其实无论是看茶还是闻茶,都比不上自己亲口尝一尝,虽然由于各类茶之不同,入口滋味也各异,但是好茶一般都比较甘滑纯正,能让口腔充满香味,而劣茶喝进嘴里却有一种苦涩味以及陈旧味。因此想要选到佳品,还是要自己亲口尝一尝比较好。
 
茶叶
 
二、好茶推荐
 
1、采用传统工艺制作的铁观音,具有一种独特的“观音韵”,清香怡人,冲泡以后有天然的兰花香,滋味纯正浓郁,香气馥郁持久,有“七泡有余香”之美誉。整体包装也十分精美大方,很适合用来送礼只用。
 
2、金骏眉红茶采用谷雨前特级茶叶制成,茶底幼嫩,十分鲜活,泡出来以后汤色金黄,清澈透亮,品尝一口让人感觉滋味醇厚,甘滑怡人,舌尖还留有余香。
 
3、信阳毛尖绿茶采摘明前嫩芽叶,茶型紧细圆直,而且墨绿有光泽,泡出来的茶汤翠绿微黄,清澈亮丽,茶香扑鼻而来,沁人心脾。品尝一口,让人觉得心旷神怡,顿时心平气静。
 
4、安溪清香型铁观音采用成熟新梢的茶叶,经过晾青以后进行晒青,制成的茶叶条卷壮结沉重,色泽砂绿圆润,泡出来的茶汤橙黄明澈,温润通透,入喉醇厚甘滑,香韵显现。
 
5、雀舌春茶产自于山势雄伟的峨眉山,采集的茶叶叶底匀称,形如雀舌,整体紧细均整,而且色泽秀美。泡出来的茶汤色清澈,口感鲜爽醇厚,细细品味,只觉唇齿留香。
 
6、六安瓜片采用无芽无梗的单片叶,通过独有的拉大火工艺,让这款茶起润有霜,而且富含丰富的生物碱,每天饮用一杯更加清爽。
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