黑茶发霉还能喝吗?

作者:茶颂 2019-10-05 23:52:28 浏览量:

黑茶由于是渥堆发酵的茶叶,而且后期很容易自己陈化升华,但是如果保存不当的话,也容易导致茶叶的发霉,那么黑茶发霉还能喝吗?我们又应该怎么区分茶叶是发霉了还是陈化了呢?
 
黑茶
 
茶叶不仅注重原料的品质,还注重保存的方法。在空气潮湿的地方,如果不注意茶叶的保存就很容易导致变质或发霉。但是有些可以晒一晒还能继续饮用,但是有些茶叶却会产生有毒物质。黑茶属于哪个行列呢?今天我们就来介绍一下黑茶的“发霉说”。
 
1、黑茶发霉还能继续饮用吗?
 
茶叶发霉是因为受到青霉以及曲霉的影响和污染。在这样的情况下,茶叶不仅会失去原有的茶香,产生异味,而且对人体也有一定的危害,甚至导致腹泻、头晕、呕吐的情况。所以黑茶发霉了最好也别再饮用了。
 
黑茶
 
2、如何判断黑茶是否发霉?
 
黑茶原来的颜色鲜艳,呈金黄色,带有花的清香,而发霉的黑茶有一个明显的特征,那就是带有霉菌味,闻上去带有刺鼻的霉味。另外发霉的黑茶中很有可能会出现黑霉,绿霉,灰白霉等。如果泡水饮用,喝起来会给喉咙带来刺激,导致难以下咽。
 
黑茶的储存需要放置在通风阴凉干燥的地方,只要保存得当,一般都不会出现发霉的情况。所以,爱茶的你们一定要好好保存茶叶哦!
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