现在的饮茶方式

作者:茶颂 2019-09-29 22:05:38 浏览量:

随着人们生活水平的不断提高,泡茶也是越发的讲究起来。而如今的泡茶方式不外乎有三种:煮茶、泡茶与蒸茶,那么这三种泡茶方式又有何区别呢?今天,小编就为大家分享一下。
 
现在的泡茶方法
 
茶文化拥有悠久的历史,且随着人们生活水平的不断提高,泡茶也越发的讲究起来。据调查,如今的泡茶方式不外乎有三种:煮茶、泡茶与蒸茶。那么,这三种泡茶方式又有何分别呢?接下来,小编就为大家细细道来。
 
1、泡茶
 
首先,我们要说的便是泡茶。它是一门品茗艺术,因为不同的爱茶人士对于茶器和水温的要求不同,所以每一碗茶汤都有属于自己独一无二的香气和韵味,再搭配上上下翻飞的茶叶,能够很容易平复饮茶者的心情。
 
2、蒸茶
 
蒸茶作为茶叶制作的工序之一,一般来说,先在壶中装入清水,然后再将茶叶置于壶中的滤网上,通过水蒸汽回旋让茶叶变软,最后形成茶汤。蒸茶不仅能够带给品茗者较好的视觉享受,还能够保持茶叶清香,让其滋味更浓郁。
 
现在的泡茶方法
 
3、煮茶
 
煮茶是指将茶叶放入壶中蒸煮,而煮出后的茶汤颜色便是品评的一个重要标准。当然,煮茶的精髓便是完全释放茶叶内部的馥郁清香,且由于茶叶的种类较多,所以煮茶时对于茶器的选择也要尤为讲究。
 
泡茶可以让人感受到茶汤每次冲泡的变化,而煮茶则比较追求稳定的口感,至于最后的蒸茶,则是追求茶汤口味的绵长,所以品茗时的选择还是要取决于个人的喜好,很难定义其优劣。
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