杭白菊花茶口感苦的吗?

作者:茶颂 2019-08-13 14:25:44 浏览量:

杭白菊花茶是菊花茶中的上品,当然,它和其他的菊花茶一样,性苦寒,泡茶之后茶汤会带有淡淡的苦味。而且通过杭白菊花茶的口感我们也可以分辨一款杭白菊花茶的品质。
 
杭白菊花茶
 
无论是怎样的花茶,在味觉上给人的印象都是最深刻的,味觉是人类最发达的感官之一,我们品茶不仅仅为了健康养生,也是为了让茶香净化心灵,减缓压力。而我们也可以通过味觉感受菊花茶的品质,这里的品味道分为闻气味、尝口感、品茶汤,一共三道步骤。
 
1、杭白菊花茶气味
 
在挑选杭白菊的时候抓取几颗茶闻一闻,如果闻到刺鼻的味道,或是香味十分浓烈不自然,说明是使用化学药剂熏制过的菊花。反之,正宗的优质杭白菊闻起来是一股淡淡的菊花香气,给人一种清新淡雅,自然情趣,香气不会特别重,但却使人印象深刻,绕梁三日。
 
2、杭白菊花茶口感
 
我们可以直接摘取一两片花瓣放入口中,含在舌根,人的舌根对苦味最敏感,如果是优质的杭白菊,含住花瓣的一瞬间,感觉到的是淡淡的苦涩,紧接着的是回甘,咀嚼花瓣,能感觉到浓浓的花香,仿佛身处花田,带着淡淡的香甜。但如果感受到的是比较浓重的苦涩,仔细回味也没有甘甜,咀嚼过后甚至能感觉得发酸,发涩,这就得当心了,这有可能是被化学制剂熏制过了,亦或是工艺水平不过关变质了。
 
杭白菊花茶
 
3、杭白菊茶汤味道
 
小嘬一口茶汤,优质杭白菊能让你感受到菊花的清香,一股浓厚的自然气息,而劣质白菊则无法体现出花香,并且部分化学残留会伴随着刺激性味道。喝一大口茶汤入肚,优质杭白菊顺滑清爽,回味无穷,唇齿留香,而劣质品只会让你感觉到喉咙不适,嘴里还会留有怪味,影响食欲。
 
挑选建议:在选购杭白菊时,我们可以单手捧起一掌花茶,置于鼻边闻一闻香味,取一两片花瓣放到舌根然后嚼碎,如果苦涩和清香甘甜达到平衡,并且没有恶心,喉咙干痒之类的反应,即可放心购买。若苦涩或者有刺激性味道,就不推荐购买。
 
了解了这些,相信各位小伙伴们今后一定能自己挑选出优质又漂亮的杭白菊。如何,泡上一杯清香四溢的枸杞白菊茶,把视线离开屏幕,让忙碌的双眼休息片刻吧!
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