普洱茶是什么茶?

作者:茶颂 2019-08-12 01:13:47 浏览量:

广泛的来说,普洱地区出产的茶叶都可以叫普洱茶。不过在大多数时候人们说的普洱茶是特指云南出产的后发酵黑茶。普洱茶和湖南黑茶可以说是我国最有名的两种黑茶了。尤其是在近几年大行其道。
 
普洱茶
 
爱喝普洱茶的茶友们都知道,普洱茶经过发酵和加工,外形上都会有几种不同的区分,分为散茶和压制茶两大种,而这两大种不同的普洱茶又被去分为多种不同的形态,下面小编为大家介绍各种常见的普洱茶形态。
 
普洱茶沱:沱茶从外形上看跟饭碗一般大小,从茶的面上看就像是圆面包,而低下看则像是厚壁碗,中间内凹很有辨别特色。沱茶一般是单个净重100克或者250克左右,迷你型的小沱茶则是2-5克。这种形态的普洱茶品质非常好。
 
普洱茶饼:普洱茶最为常见的形态便是饼茶的茶型,一块饼茶重量一般是357g,每七块饼茶为1筒,因此也被称为“七子饼茶”。也有规格比较小的饼茶,比起一般饼茶要小。饼茶大多都是由优质的普洱制作二厂的,所以品质都很好。
 
普洱茶砖:砖茶顾名思义,就是外形像砖块的样子,一般都是设计为长方形或者正方形的样子,250-1000克的重量左右。而用来制作砖茶的普洱茶有可能会参杂着残次,因此品质相对来说会比较普通。
 
普洱茶
 
普洱散茶:散茶是在制茶的过程中为经过紧压成型的普洱茶,茶叶的形状为散条的形状。这种普洱茶有的是用整张茶叶制作成的索条粗壮肥大的叶片茶,也有的是用芽尖部分制成细小条状的芽尖茶,因此品质一般都比较茶,不建议购买。
 
普洱茶的茶型有一句老话来形容,就是“一沱二饼三砖四散”,由此可见茶型的品质排序。因此建议在挑选的时候,要首选品质好的沱茶和饼茶,其次再考虑砖茶。而散茶的品质较差,所以不建议购买。
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