红茶绿茶一起泡有害吗?

作者:茶颂 2019-03-29 20:41:54 浏览量:

红茶和绿茶的根本差别仅仅在于二者的发酵程度不同,可以毫不客气的说,红茶中必然含有绿茶的所有成分。所以红茶绿茶一起泡是没有害处,也不会产生有害物质的。不过我们并不建议红茶绿茶一起泡。
 
泡红茶
 
1、分类冲泡
 
不是每一种茶叶的冲泡,都采用相同的温度。泡茶水温的高低,一般与茶的种类、形态以及老嫩相关。部长就从常喝的红茶以及绿茶来说说,合适的水温一般是多少?
 
红茶:红茶茶香浓郁,使用的水温可以高一些,一般为95℃左右即可,就能将红茶内的有益成分溶解出来。
 
绿茶:比较细嫩新鲜的绿茶,切忌用沸水,一般80至85℃冲泡最好;可以先倒水,再放茶叶。
 
泡茶,将泡茶的水备好之后,要想泡得一杯好茶,合适的用量、用具也是要仔细进行选择。对于用量以及用具的选择上,也是有知识点的,还不快拿小本本记下来。
 
泡红茶
 
2、泡茶水量
 
泡不同的茶除了使用的量不一样之外,还需要考虑泡茶容器的大小。那么每次泡茶前都需要那么麻烦的称量么?其实并不用这样,以盖碗茶杯为例,我们可以遵循以下原则:
 
覆底:红茶或者绿茶要达到比较适口的浓淡,一般是刚刚覆盖到盖碗底部就行了;
 
一半:类似不压饼的白茶类,茶叶比较蓬松,一般占到盖碗茶杯的一半的量就可以了;
 
五分之一:压饼的如乌龙或者普洱茶类,只需要盖碗的五分之一的体积就行了。
 
3、带过滤茶具
 
有些人觉得茶汤不够清澈或是口感不好的原因,就在于喝的时候会经常喝到茶渣或是茶末。
 
过滤茶壶:你可以选择带过滤设计的茶壶来泡茶,这样泡出来的茶汤一般就没有什么茶渣,喝起来也比较清爽,同时也便于沥干茶汤和清洁打理;
 
使用茶滤:将茶叶放进茶滤中进行冲泡,也能有效过滤掉细碎的茶渣,提升品饮时候的口感。
茶叶品牌推荐
相关文章
  • 泡奶茶用什么红茶好?

    泡奶茶用什么红茶好?

  • 小柠红茶怎么泡?

    小柠红茶怎么泡?

  • 英式红茶的泡法

    英式红茶的泡法

  • 红茶加柠檬好吗?

    红茶加柠檬好吗?

热卖茶叶